Spannmål, hkk

Om du vill hitta keynoten om spannmål, klicka HÄR!

AV: Lydia och Dilan

Måltidsplanering

Hem och konsumentkunskap  - måltidsplanering 

Jag valde att göra en köttfärspaj med tex -mex - smak och en vitkål och paprika-sallad till. 

Konstaterande: 

• När jag fyllt i matcirkeln kom jag fram till att det fattades saker i delarna: Frukt/Bär och Ost/ Mjölk. Till nästa gång kanske jag ska lägga till något ur de båda delarna så att det  blir en bättre måltid. Det skulle jag tillägga för att man skulle få i sig all näring man behöver genom att äta min måltid.

• Alla råvaror är miljömärkta och det är bättre för miljön. 

Jag valde också paprika och vitkål för att det är säsong för de grönsakerna nu. Det leder till att man inte behöver importera grönsaker från andra länder vilket är bra för miljön de också. Man sparar också på pengar om man köper varor som man inte behöver importera. 

• Jag tyckte att maten smakade rätt gott och såg ganska bra ut. Konsistensen var helt okej.

• Innan jag lagade maten gjorde jag arbetsplaneringen:

Förs gjorde vi pajdegen och sedan fyllningen. När vi satt ihop hela pajen gjorde vi salladen samtidigt som pajen gräddades. På så sätt sparade vi tid och allt blev klart samtidigt. 

HKK - Läxa

Måltidspusslet funderingar och kommentarer!!!

Jag tycker att det var en rätt så bra resultat. Det var en pusselbit som fattades men jag åt väldigt mycket till lunch och orkade sedan inte att ät någon middag. Jag tycker att jag borde variera min frukost lite mer vilket jag börjat med nu. Jag äter smörgåsar ibland. Jag tycker att jag ätit resten av måltiderna rätt varierat, men har inte tänkt så mycket på tallriksmodellen när jag ätit och ska börja göra det oftare. 

Min kommentar:

Jag lagar inte maten och kan inte säga det så exakt men: 

 1. Hemma handlar inte ekologisk mat men vi förbrukar inte mer energi än vi behöver när vi lagar maten. 

 2.  Jag vet att min föräldrar ofta handlar rätt ekonomiskt. Om man tjänar på att köpa mer blir det ofta så att vi gör det. 

      Och om man behöver något som det finns två varumärken med samma kvalité, smak, mm men olika priser kan man                            köpa det billiga alternativet.

3. När det gäller hälsan så brukar vi alltid ha en sallad eller någon grönsak framme vid bordet. Jag brukar också äta i rätt så lagom mängd ett mellanmål när jag kommer hem.